Мирная еда

    Мирная еда - фотография обложки

    Формат

    мягкая обложка

    ISBN 978-5-9573-2503-1

    304 страниц

    Вес 338г

    Мирная еда

    Аннотация
    В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.
    Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.
    Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.
    Книга адресована широкому кругу читателей, стремящихся к счастливой и здоровой жизни.

    О чем книга
    С одной стороны, книга «Мирная еда» - это научно обоснованное доказательство того, насколько широк спектр оздоровительного действия вегетарианского режима питания. С другой, она логически продолжает центральную идею всех работ Рудигера Дальке о психосоматике, суть которой заключается в том, что причины абсолютного большинства заболеваний коренятся в психоэмоциональной сфере человека.
    В первой части книги Дальке подробно объясняет роль мяса и молочных продуктов в возникновении сердечно-сосудистых, онкологических и аутоиммунных заболеваний, а также болезней обмена веществ и нарушений опорно-двигательного аппарата. Отдельные главы посвящены энергетическому воздействию рыбы, морепродуктов и, конечно, растительной пищи.
    Во второй части книги Рудигер Дальке затрагивает тему, на которую многие предпочитают закрывать глаза – страдания животных, неизбежно становящиеся частью мясных и молочных блюд. По мнению автора, люди должны знать всю правду о том, что оказывается у них в тарелках, чтобы делать осознанный выбор в пользу энергетически чистых, здоровых и безопасных продуктов.
    В третьей части книги речь идет о дополнительных ресурсах питания, которое может получать физическое тело, а именно об энергии солнца и гормональной активности организма. Автор рассказывает, как мы можем увеличить запас жизненной силы с помощью солнечной энергии, лечебного голодания и здорового сна. Эта информация особенно актуальна для жителей северных широт.
    В заключительной части книги приводится сборник рецептов от Доротеи Неймар, лучшего веганского повара, по мнению авторитетнейшего ресторанного гида «Gault Millau» (ГоМийо). Здесь читатели найдут аппетитные идеи для завтраков, питательных первых и вторых блюд, салатов, напитков и десертов.

    Почему книгу стоит прочитать
    Многие люди, понимая и признавая все положительные моменты вегетарианской системы питания, не могут отказаться от продуктов животного происхождения и перестроить свой рацион в пользу растительной пищи. Книга «Мирная еда» поможет читателям преодолеть эту проблему и станет источником многочисленных идей по увеличению питательных ресурсов организма. А сборник рецептов от признанного кулинара Доротеи Неймар, приведенный в книге, вдохновит на создание аппетитного и весьма разнообразного веганского меню.

    Для кого эта книга
    Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся темой здорового питания, а также идеями вегетарианства и веганства. Она будет интересна врачам различной специализации, диетологам, а также психологам и психотерапевтам.

    Почему решили издать
    Достоинства книги «Мирная еда», как и достоинства вегетарианской системы питания, можно перечислять бесконечно. Рудигер Дальке, автор этого вдохновляющего научного исследования о возможностях, которые открывает перед человеком вегетарианство, основательно доказал необходимость полного отказа от пищи животного происхождения. Выводы, которые делает автор, имеют огромное значение для психического, физического и духовного здоровья человечества, а также для сохранения экосистемы в масштабе целой планеты.

    Информация об авторе
    Рудигер Дальке – известный австрийский специалист в области медицины, натуропатии, психотерапии и диетологии.
    Более 30 лет посвятил терапевтической практике и преподавательской деятельности, написал около 20 книг по естественным методам исцеления, лечебному голоданию и терапии психосоматических заболеваний. С 1989 года возглавляет лечебный центр в Иоганнескирхе, читает лекции и проводит семинары.
    С юных лет Рудигер Дальке придерживается вегетарианских взглядов. На протяжении всей своей профессиональной деятельности он внимательно следит за открытиями в науке, подтверждающими оздоровительный эффект этой системы питания, и активно сотрудничает с медиками и учеными.

    Ключевые понятия
    Вегетарианство, веганство, голодание, животные, энергия, психосоматика, здоровье, питание, сон, гормоны, серотонин, солнце, религия, рецепты
    |

    С этой книгой также покупают:

    Rambler's Top100

    Вопросы по работе интернет-магазина

    Отправляйте на www@vesbook.ru

    Все права защищены. © Издательская группа «Весь»

    Наш адрес:

    197101, г. Санкт-Петербург, а/я 88

    тел.: (812) 493-52-46