Эллен Астрахан-Флетчер, PhD, — сертифицированный специалист по пищевым расстройствам, региональный клинический директор по Среднему Западу в Центре лечения расстройств пищевого поведения и Центре настроения и тревоги Патлайт. Она преподает в Медицинской школе Фейнберга Северо-Западного университета и является адъюнкт-профессором психиатрии в Иллинойском университете в Чикаго. Имеет более чем 30-летний клинический и преподавательский опыт в этой области. Является признанным на национальном уровне экспертом в области расстройств пищевого поведения.