Профессионально практикует шиацу и цигун с 1988 года. Он руководит обучением в Американской организации бодиворк-терапевтов Азии при университете Северной Калифорнии. Является директором и главным инструктором 540-часовой программы обучения массажу шиацу, проводимой в Боулдере, штат Колорадо. Его периодически приглашают преподавать в школу дзен-шиацу в Чикаго. Мэтью является автором многих книг и DVD-программ, посвященных энергетическим практикам.